Bulion

Zeamă de roșii conservată, întrebuințată pentru a da gust și culoare mîncărilor. Rosii , sare , conservant

Chiftelute de porc

Preparat culinar de formă rotundă sau ovală făcut din carne tocată și prăjită în ulei. Carne tocata de porc, condimente, pestemet, usturoi, ceapa, ou.

Gujoane de pui

Piept de pui in coca de ou si faina, prajit in ulei. Piept de pui, coca din ou si faina.

Ketchup de casa

Telina radacina,gogosar, ceapa, ardei iute, rosii, condimente

Medalion de pui cu ciuperci ( rotunda)

Carne de pui, ou, sare , ciuperci, ardei gras

Terina de pui ( triunghi)

Piept de pui, ou, sare, piper , ardei gras rosu

Rulada de salam cu branza

Salam cu piper crud uscat, crema de branza de burduf, gogosar murat, patrunjel tocat 

Ceafa afumata

Ceafa de porc dezosata este fiarta si apoi afumata cu rumegus de fag. Ceafa de porc, condimente.

Pastrama de porc afumata

Pastrama este un preparat din carne de de porc , conservată prin sărare, afumare, uscare şi condimentare. Pulpa de porc,  condimente.

Ceafa de porc taraneasca

Ceafa de porc dezosata este fiarta si apoi afumata cu rumegus de fag. Ceafa de porc, condimente.

Ciolan de porc afumat

Produs fiert si afumat obtinut. Ciolan de porc , condimente 

Cotlet de porc afumat

Cotlet de porc dezosat este fiarta si apoi afumata cu rumegus de fag. Cotlet de porc , condimente.

Kaiser

Piept de porc afumat. Piept de porc afumat, condimente.

Scaricica de porc afumata